NOCI (Bari) - L'Associazione Terrae delle Noci con lo scopo di valorizzare l’identità del territorio e di promuovere iniziative intese alla riscoperta del patrimonio rurale e alla sua valorizzazione, ha delineato per l’anno 2012 l’elenco delle manifestazioni già pubblicate nel sito www.terredellenoci.it.
Prossimo evento in calendario “ Le erbe selvatiche: un dono della terra delle Noci “ ; tante specie, spesso sconosciute. Una fonte inesauribile di benefici per la salute, una risorsa alimentare da riscoprire con i suoi sapori unici e inconfondibili, i sapori veraci della nostra terra generosa.
In funzione della rilevanza e del significato promozionale dell’evento, questa Associazione, in collaborazione con l’ass.ne ristoratori di Noci, cantine Barsento e Bari Anna, INVITA i nocesi al convegno che si terra venerdi 13 aprile p.v. , ore 18,30, presso il Chiostro di San Domenico in Noci.
Seguirà la degustazione dei piatti tipici a cura dei ristoratori di Noci.
Interverranno:
- Arch. Francesco R. Tinelli, Presidente dell’Ass.ne Terre delle Noci
- Dott. Agr. Rocco Mariani, Università degli studi di Bari A. Moro
- D.ssa Angelica Di Gioia, biologa – nutrizionista
- Prof. Leonardo Tinelli, Presidente Ass.ne “ V. Tinelli “
- Prof. Sebastiano D’Onghia, chef ristorante hotel miramonte.
Modera la D.ssa Francesca Gigante.
Il presidente
arch. Francesco R. Tinelli