NOCI (Bari) - Meno di una settimana alla 17a edizione di "Bacco nelle Gnostre", la sagra del vino novello e ormai anche del buon cibo, organizzata da Formiche di Puglia e Comune di Noci per il 5 e 6 novembre 2016. Svelato il programma sul sito ufficiale della manifestazione, con la grossa novità dell'apertura domenica a pranzo; nella due giorni più attesa da nocesi e forestieri di tutta Italia non mancheranno inoltre musei del vino, ciclopasseggiate a tema, laboratori della tradizione, visite guidate a cura degli studenti, lezioni di ballo e danze popolari e altro ancora. Scopriamo insieme cosa sarà Bacco 2016!
LABORATORI E ATTIVITA' - I visitatori e cittadini nocesi saranno coinvolti in una serie di laboratori per piccoli e grandi, nonché in attività collettive dall'impatto ogni volta suggestivo. Sabato 5 e domenica 6, l'Istituto Eccelsa terrà nel centro storico il laboratorio artigianale della pasta e dei prodotti da forno, appunto "Il gusto della tradizione", mentre Iris Società Cooperativa condurrà i laboratorio creativi "Creare con sughero e tappi" e "Diventiamo cake designer", nell'arte della lavorazione dolciaria con pasta di zucchero. Domenica mattina sveglia presto per salire in sella alle bici "Alla ricerca di Bacco", la confermata ciclopasseggiata organizzata dall'ass. Nocinbici, in collaborazione con Taste&go: sempre domenica mattina spazio ai bambini con l'Ecolunapark Ricicloingioco, in piazza Garibaldi.
SPETTACOLI - Dopo le anticipazioni musicali sulla pagina facebook dell'evento, arriva la lista ufficiale degli artisti che animeranno Bacco 2016: oltre agli immancabili Tamorra Felice nocesi, ci saranno tarantelle e pizzica degli Yicuvra, i Kadillak, Storie del vecchio sud, Folkasud e Qui Quo Quattro, Soballera, Kaìlia, Orchestra della Scuola Media Gallo di Noci, i Bandita e la Conturband. Lato danza, piazza della Fontana si trasformerà in una pista da ballo per lezioni ed esibizioni di pizzica, tamurriata e tarantella, balli cubani e danze afro e tango argentino. Domenica mattina alle 11.00, nella piazza principale, ci sarà invece il Racconto DiVino delle associazioni On Stage e Degni di Nota.
VISITE GUIDATE, MOSTRE E MERCATINI - Bacco rimane fortemente legata al suo territorio e non mancheranno infatti diverse visite guidate nel borgo antico di Noci. Particolare e innovativa è quella di domenica mattina, con i ragazzi delle terze della Scuola Media Gallo di Noci, che accompagneranno i turisti "Alla scoperta del centro storico". Il Chiostro delle Clarisse ospiterà invece il Museo della civiltà del vino primitivo di Manduria, mentre via Calvario e via Principe Umberto saranno interessati dal Mercatino dell'artigianato.
Di cosa non abbiamo parlato? Ah si, dei protagonisti di Bacco, il buon vino e le prelibatezze gastronomiche che arricchirranno ogni angolo del paese: per quanto riguarda la parte dell'organizzazione, ci saranno i "Vini di Puglia", somministrati da esperti sommeliers nei calici ufficiali di Bacco 2016, il Piatto e il Panino di Bacco, questi ultimi cucinati dal Falco Pellegrino con la collaborazione di Lama Chiara nel "ristorante" all'aperto di Piazza Garibaldi. Dopo la conferma del panino di Bacco, viene svelato il Piatto di Bacco: 'Ncapriata di cavolo riccio.
Ce ne sarà per tutti i gusti, grazie alle numerose attività nocesi e non solo coinvolte, non resta quindi che assaggiare tutti i sapori di questo Bacco nelle Gnostre 2016!
IL PROGRAMMA (dal sito bacconellegnostre.it)
SABATO 5 NOVEMBRE
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 nel centro storico
“Visita guidata nel borgo antico di Noci”, “Diventiamo cake designer”, laboratorio di decorazione dolciaria con pasta di zucchero, colori alimentari, stampi e mattarelli a cura di Iris Società Cooperativa*
Dalle ore 17.00
Accoglienza in Piazza Aldo Moro e Via Calvario e apertura dei banchi di degustazione dei migliori Vini di Puglia e degli stand della tradizione culinaria locale. Anche quest'anno l’offerta enogastronomica di Bacco è ricca e impeccabile e i bicchieri di buon vino locale, sono accompagnati da gustosissime pietanze: carni alle braci, primi piatti fumanti come orecchiette e zuppe, prodotti da forno, mozzarelle e pasticceria per allietare ogni palato.
Nel Chiostro delle Clarisse: il Museo della civiltà del vino primitivo di Manduria in mostra
In Via Calvario e Via Principe Umberto: il mercatino dell'artigianato di Bacco nelle gnostre
Dalle ore 18.30 alle ore 21.30
Nel centro storico “Il gusto della tradizione”, laboratorio gastronomico artigianale di pasta e prodotti da forno (orecchiette, taralli, intorchiate, ecc.) a cura dell’Istituto Eccelsa
“Creare con sughero e tappi”, laboratorio artistico-manipolativo per la creazione di gadget a cura di Iris Società Cooperativa*
Dalle ore 20.00 Gli spettacoli di Bacco
In Piazza Plebiscito Tamorra Felice
In Via Calvario Yicuvra
In Via Vittorio Emanuele Kadillak, Storie del vecchio Sud
In Via Cavour Folkasud e Qui quo quattro
In Piazza Garibaldi Kaìlia
In via Pozzo Epifani l'Orchestra degli allievi della Scuola Media Gallo di Noci
Itineranti i Bandita e la Conturband
In Piazza della Fontana Matrix Group: lezioni di pizzica tradizionale, tammurriata e tarantella con la maestra Cristiana Zongoli; balli popolari cubani, danze afro e folclore cubano con i maestri Solveig Abreu Martinez e Alexis Victor Gonzales; esibizione di tango argentino del noto maestro Franco Aresta.
DOMENICA 6 NOVEMBRE
ECCEZIONALMENTE ANCHE A PRANZO!
Dalle ore 8.30
“Alla ricerca di Bacco”, ciclopasseggiata organizzata dall’Asd Nocinbici in collaborazione con Taste&go(www.asdnocinbici.i)
Dalle ore 9.30 ritrovo in Piazza Garibaldi
Le classi terze della Scuola Media Gallo di Noci accompagnano i turisti Alla scoperta del centro storico: da Piazza Garibaldi alla Chiesa Madre, passando per la gnostra di Via carmine, Via Crocifisso e Via Torre
Dalle ore 9.30 - 11,00 e dalle ore 11.00 - 13.00
“Boschi di querce e storie di briganti a Barsento”, visita guidata teatralizzata a cura di Iris Società Cooperativa*
Dalle ore 9.30 alle ore 12.30
Nel centro storico “Il gusto della tradizione”, laboratorio gastronomico artigianale di pasta e prodotti da forno (orecchiette, taralli, intorchiate, ecc.) a cura dell’Istituto Eccelsa
Dalle 10.00
In Piazza Garibaldi Ecolunapark Ricicloingioco, attività ludico e di intrattenimento per bambini
Nel Chiostro delle Clarisse: il Museo della civiltà del vino primitivo di Manduria in mostra
Dalle 11.00
In Piazza Garibaldi Racconto DiVino, delle Associazioni On stage e Degni di Nota
Dalle ore 12.00
Eccezionalmente anche a pranzo, il team del Falco Pellegrino in collaborazione con Lama Chiara continua ad offrire il gustoso Piatto di Bacco, 'Ncapriata di cavolo riccio e il Panino di Bacco nel ristorante all'aperto di Piazza Garibaldi. Banchi aperti anche lungo l'Estramurale dei Sapori e nei caratteristici ristoranti del borgo antico di Noci
Dalle ore 16.00
La festa rientra nel vivo sin dalle prime ore del pomeriggio con la riapertura di tutti i banchi di degustazione e l'intrattenimento degli artisti di Bacco
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 nel centro storico
“Visita guidata nel borgo antico di Noci”, “Diventiamo cake designer”, laboratorio di decorazione dolciaria con pasta di zucchero, colori alimentari, stampi e mattarelli a cura di Iris Società Cooperativa*
Dalle ore 18.30 alle ore 21.30
“Il gusto della tradizione”, laboratorio gastronomico artigianale di pasta e prodotti da forno (orecchiette, taralli, intorchiate, ecc.) a cura dell’Istituto Eccelsa
“Creare con sughero e tappi”, laboratorio artistico-manipolativo per la creazione di gadget a cura di Iris Società Cooperativa*
Dalle ore 20.00 Gli spettacoli di Bacco
In Piazza Plebiscito Tamorra Felice
In Via Vittorio Emanuele Soballera,Kadillak
In Via Cavour Storie del vecchio Sud, Yicuvra
In Piazza Garibaldi Folkasud
Itineranti la Conturband
In Piazza della Fontana Matrix Group: lezioni di pizzica tradizionale, tammurriata e tarantella con la maestra Cristiana Zongoli; balli popolari cubani, danze afro e folclore cubano con i maestri Solveig Abreu Martinez e Alexis Victor Gonzales; esibizione di tango argentino del noto maestro Franco Aresta.
*I laboratori e le visite guidate organizzati da Iris Società Cooperativa sono a numero chiuso e su prenotazione al numero 080.8910777