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Quotidiano on-line della città di Noci (Bari)

GiovedÌ, 9 Luglio 2020 - 20:24

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Enogastronomia

04-20-ilvincitoreNOCI (Bari) - Il Campionato nazionale di enogastronomia giunge anche a Noci. Si è conclusa infatti, lo scorso diciotto aprile nei pressi della struttura alberghiera di Noci "Il Corallo Eco Wellness", l'ultima tappa della "Maratona a Tavola": la fucina dei campioni dell'enogastronomia italiana. Tappa in cui era possibile vedere gareggiare tutti assieme cuochi professionisti, dilettanti o studenti di qualsiasi istituto alberghiero.

04-13-Fatalino-SlowNOCI (Bari) - Salvaguardia dei prodotti alimentari in via d'estinzione e difesa di quelli a chilometro zero. Sono questi i punti dibattuti in un incontro internazionale organizzato da Slow Food ad Alberese, in Toscana, a cui ha partecipato anche il cuoco nostrano Pasquale Fatalino (in foto). Il cuoco "televisivo" nocese, apprezzato in tutta Italia per la cucina dal carattere tradizionale pugliese, è stato l'unico, insieme ad un collega di Corato, ad aver rappresentato la Puglia all'evento gastronomico della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.

04-07-fatalino-pasqualeNOCI (Bari) - Pasquale Fatalino è un nome noto sia al nostro paese sia al grande pubblico televisivo. E' uno chef innamorato della sua terra, della quale conosce ogni segreto gastronomico. E con lui diamo il via ad una serie di appuntamenti enogastronomici con gli chef del territorio dal titolo "Buon appetito con...". Buona lettura e Buona Pasqua. 

12-30-capodannoNOCI (Bari) - Che si fa a Capodanno? E' la classica domanda che puntualmente si ripete, verso fine anno e che trova all'inizio tutti incerti sulla risposta. Per gli indecisi dell'ultim'ora o per coloro che non sanno come concludere la serata, arriva la guida di NOCI24.it al Capodanno nocese, una serie di offerte enogastronomiche e d'intrattenimento che portano la firma di ristoranti, pub e sale ricevimento rigorosamente nocesi.

12-29-Fatalino-SaponariNOCI (Bari) - Pasquale Fatalino torna ancora una volta alla Prova del Cuoco. Lo chef nocese accompagnato da Piero Saponari (entrambi in foto) domani mattina prenderà parte alla trasmissione televisiva condotta da Antonella Clerici ed in onda sul primo canale nazionale. In questa occasione Pasquale Fatalino è stato chiamato per un confronto culinario con altri due chef provenienti dal Piemonte.

09-04-locandina_festiva_dei_sensiCISTERNINO (Brindisi) - "Frequentare cose sane e sensate, belle e seducenti per riprendere i sensi, lontano dall'anestetico inquinamento che il rumore delle informazioni ci propina ogni giorno. Antiche masserie e dimore storiche della Valle d'Itria eccezionalmente aperte al pubblico: luoghi privilegiati dove ascoltare per tre giorni riflessioni originali legate al mondo dei sensi.

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