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Quotidiano on-line della città di Noci (Bari)

MartedÌ, 14 Luglio 2020 - 18:20

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Enogastronomia

10 04retedellelocandeNOCI (Bari) - Sono in totale due le locande nocesi che hanno deciso di aderire alla ‘Rete delle Locande della Murgia dei Trulli’ promossa dal GAL Terra dei Trulli e di Barsento. Il Gruppo d’Azione Locale, mettendo assieme 25 operatori della ristorazione, della ricettività, dell’agroalimentare e del turismo di Alberobello, Castellana Grotte, Gioia del Colle, Noci, Putignano, Sammichele di Bari e Turi per collegare, ha così dato il via ad un’iniziativa che ha come obiettivo non solo la ristorazione ma la promozione del territorio. Il progetto è stato presentato lo scorso giovedì 1 ottobre presso la sede del GAL di Putignano. In conferenza stampa il presidente Stefano Genco e il responsabile della cooperazione del Gal Roberto Bianco.

09 19 Padre Peppe1NOCI (Bari) – Tornano con la vittoria in tasca i due barman nocesi Giuseppe Tinelli e Antonio Amatulli che giovedì scorso hanno partecipato al primo “Padre Peppe Cocktail contest” andato in sceso presso il padiglione 9 della Fiera del Levante. La gara, condotta dal comico Antonio Stornaiolo, era riservata ai barman e consisteva nella realizzazione di un cocktail a base di Padre Peppe, liquore a base di Noci di origine altamurana, valutato successivamente da una giuria che doveva esprimersi in relazione a diversi parametri tra cui originalità, qualità di esecuzione, bellezza della decorazione, valorizzazione del prodotto Padre Peppe.

08 27 eccelsaALBEROBELLO (Bari) - Lunedi  24 Agosto ad Alberobello presso la sede di Eccelsa, Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare – sede ufficiale del Sud Italia della Federazione Italiana Cuochi nonché attuale sede regionale della Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria - si è svolta la conferenza stampa organizzata nell’ambito della diffusione dei risultati del corso finanziato dalla provincia di Brindisi ”Operatore/Operatrice per l’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e la preparazione dei pasti”  - POR Puglia FSE 2007-2013.

08 25monitilliNOCI (Bari) – Un tour durato ben 5 ore per andare alla scoperta di antichi luoghi ed antichi sapori. Lo scorso sabato 22 agosto la suggestiva notte nella “Terre delle Noci” si è ripetuta: grazia all’omonima associazione turistico culturale infatti 26 aderenti, fra nocesi e stranieri, sono andati alla scoperta delle “Stalle sotto le stelle”, il famoso tour culturale e gastronomico presente a Noci che rievoca l’antica tradizione “dell’ andare per masserie”.

06 12 lenociMILANO - Sarà la sede dell’Associazione Regionale Pugliesi di Milano (Via Pietro Calvi 29) a ospitare l’Evento “Il Primitivo di Manduria: storia, tradizioni, cultura”, sabato 13 giugno 2015, alle ore 17,00. L’Evento è organizzato dal Museo della Civiltà del Vino Primitivo e dal Consorzio Produttori Vini Manduria, con la collaborazione dell’Azienda Delizia S.p.A. di Noci e l’Associazione Regionale Pugliesi di Milano.

01 27 Marco Bianchi e Pinuccio ad EccelsaALBEROBELLO (Bari) - Venerdì 23 e sabato 24 gennaio è stato ospite di Istituto Eccelsa, l’accademia di cucina con sede ad Alberobello (Ba), il “cuoco della salute”, divulgatore e consulente scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi, volto televisivo e autore di libri di cucina Marco Bianchi.

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