NOCI (Bari) - Sarà presentato sabato 1 giugno 2019, alle ore19:00, presso il Chiostro delle Clarisse "Gusti aristocratici in Puglia fra Ottocento e Novecento - Il Ricettario dei Lenti Bacile" di Mariella Intini e Mariarosaria Lippolis, edizioni "La Scala" Noci.
Previsti gli interventi di: Domenico Nisi, Sindaco di Noci; Giustino Pege osb, Abate dell’abbazia “Madonna della Scala”, Noci; Pietro Sisto, Docente di Letteratura italiana - Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”; Giovanni D’Ambruoso, Imprenditore, fondatore dell’azienda “Delizia S.p.A.; Piero Laterza, Presidente Comitato Promotore DOP “Mozzarella di Gioia del Colle”; Giuseppe Mancini, Mˆ Pastry Chef Consultant. Moderatore Nicola Simonetti, Giornalista.
Prevista la degustazione di dolci dal Ricettario preparati da Giuseppe Mancini, in collaborazione con Sebastiano D’Onghia (Gran Maestro di Cucina F.I.C.) e vini selezionati da A.I.S. Puglia (sezione di Noci). La cittadinanza è invitata