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05-08-2014 cuori mammaI PASTICCI DI MARILU - Cari lettori, fra qualche giorno è la festa della mamma ed ho pensato di proporvi una semplice ricetta con cui realizzare dei buonissimi biscotti da regalare alla vostra adorata mamma. Io ho scelto uno stampino a forma di cuore carinissimo, ma potete scegliere quello che preferite.

 

INGREDIENTI

150 gr di fecola

150 gr di farina 00

170 gr di burro a temperatura ambiente

180 di zucchero a velo

2 tuorli

1 bustina di vanillina

un pizzico di bicarbonato

 

PROCEDIMENTO

Lavorate gli ingredienti fino a formare un bel panetto morbido ma sodo.

05-08-2014 cuori mamma 1

Fatelo riposare in frigo per almeno mezz'ora avvolto da pellicola o in un contenitore chiuso. Quindi stendete la pasta dopo aver ben infarinato e ritagliate i vostri biscotti con lo stampino scelto.
05-08-2014 cuori mamma 2

Poggiateli su carta da forno e infornate a 170° per 12 minuti circa a metà altezza del forno.

05-08-2014 cuori mamma 3

Non fateli dorare, tirateli anche se sono chiari e un pò morbidi, poichè raffreddandosi prenderanno la giusta consistenza.

Auguri a tutte le mamme del mondo!

05-08-2014 cuori mamma 4

 

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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