Pubblicità pub noci24 01

Pubblicità Assinotar 2017 luglio 1

NOCI24.it

Quotidiano on-line della città di Noci (Bari)

- -
Pubblicità

lamp Dati ufficiali Ministero dell'Interno.

07-25 friselle 4I PASTICCI DI MARILU - Cari lettori, per tradizione, in estate, sulla tavola di ogni pugliese non può mancare la classica frisella inzuppata nell'acqua e condita con olio extravergine di oliva, pomodorini, origano e un pizzico di sale. Facilissima da preparare e fresca al palato. Un vero idillio! Quest'anno ho deciso di produrle e credo possiate immaginare quale meraviglia io abbia sfornato.

L'impasto è davvero semplice da fare; sono necessari alcuni passaggi per la cottura che portano via un po' di tempo. Ma la soddisfazione e la qualità del prodotto finale è impareggiabile! Seguitemi in cucina. 

Ingredienti

500 gr di farina 0 (volendo 200 integrale e 300 tipo 0)
100g semola rimacinata
350 ml di acqua
15 gr di lievito di birra fresco
10 gr di sale
2 cucchiai di olio d'oliva
Origano secco a piacere

Procedimento
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida ed unirlo alle farine assieme con l'origano. A metà impasto aggiungere l'olio ed il sale. Impastare fino ad ottenere un composto ben compatto. Formate una palla e mettetela nella ciotola unta, coprite con pellicola e lasciate lievitare fino al raddoppio (circa un paio d'ore). Quando l'impasto sarà pronto rovesciatelo sul piano di lavoro e dividetelo in 6-7 pezzi uguali (servitevi della bilancia pesando la massa iniziale e dividendola in parti eque). Con ciascun pezzo formare un cordoncino e chiuderlo ad anello lasciando un buco piuttosto largo.

07-25 frisellePosizionate le friselle nella teglia foderata di carta da forno, coprite con un canovaccio pulito e lasciate lievitare fino quasi al raddoppio. Infornare a 200 per circa 20 minuti.

07-25 friselle 1Lasciatele raffreddare e quindi tagliare ogni ciambella a metà come un panino e rimettere in forno a 150 per 30 minuti e 10 minuti circa di grill (non vi allontanate!).

07-25 friselle 2Spento il forno, potete lasciar asciugare le friselle ancora qualche minuto con lo sportello aperto.

07-25 friselle 3Potete consumarle subito o conservarle in un sacchetto per alimenti. Buona frisella a tutti.

07-25 friselle 5

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Commenta tramite Facebook

 

trovo aziende

Dalla prima pagina

Necrologi

Necrologi - Lunedì, 11 Giugno 2018

A Liliana

Necrologi - Lunedì, 26 Febbraio 2018

Muore il Cav. Francesco Ferulli

Necrologi - Martedì, 20 Febbraio 2018

Simone Martucci, i funerali

Necrologi - Giovedì, 28 Settembre 2017

Ultimo saluto a Sebastiano D'Onghia

Necrologi - Martedì, 19 Settembre 2017

Addio ad Arturo D'Aprile

Aggiornamenti

Se avete un profilo su Facebook e siete interessati a ricevere gli aggiornamenti di NOCI24.it nella vostra sezione Notizie potete selezionare l’opzione “Mostra per primi”, sulla pagina di NOCI24.it.

Noci24 love

Pubblicità

Pubblicità

La pubblicità

Pubblicità

Ginevra
Pubblicità

Pubblicità

La pubblicità

Pubblicità

La pubblicità

Chi è on-line?

Abbiamo 273 visitatori e nessun utente online

SERVIZI

sezione-auguri sezione-vendesi sezione-necrologi

 
 
master-noci24-ballottaggio
promemoria

CONTRATTI DI QUARTIERE II

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 1-4-2004

Avvio lavori P.zza Garibaldi: 11-4-2012

Fine lavori P.zza Garibaldi: 30-4-2013

Approvazione convenzione: 15-07-2014

Avvio lavori per le case: ???

Sono trascorsi:

 

MUSEO DEI RAGAZZI

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 30-11-2005

Primo stralcio: 7-06-2011

Secondo stralcio: 7-04-2014

Avvio Terzo stralcio: 29-12-2015

Conclusione Terzo stralcio: ???

Sono trascorsi:

 

Twitter

PUMS

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 19-12-2014

Affidamento: 8-09-2016

Sito web dedicato al PUMS: 17-09-2016

Chiusura prima fase del PUMS: 22-12-2016

Adozione ed attuazione PUMS: ???

Sono trascorsi:

 

Facebook