La cucina nocese premiata da Slow Food

Enogastronomia

Giornata Nazionale della cultura del vino e dell’olio 2013

Dettagli: In: Enogastronomia; Domenica, 12 Maggio 2013 06:25; di: US - AIS Puglia

NOCI (Bari) - Sabato 18 maggio 2013 alle ore 18,00 presso Torre del Parco viale Torre del Parco 1 73100 Lecce, l’Assessorato alle Politiche Agricole della Regione Puglia con L’AIS Puglia organizzerà l’evento CHARME IN ROSA dedicato ai Vini Rosati di Puglia ed anche ai pregiati Oli della nostra Terra.

Il duo Petruzzi-Fatalino secondo ad ''Amministrare con gusto''

Dettagli: In: Enogastronomia; Sabato, 23 Marzo 2013 06:56; di: Gianni Tinelli

03-23-petruzzi-fatalino NOCI (Bari) - Piazzamento d'onore per il duo nocese Nicola Petruzzi e Pasquale Fatalino (in foto) alla prima edizione de "I primi...cittadini- amministrare con gusto", kermesse culinaria organizzata da Slow Food Alberobello e Valle d'Itria, tenutasi nella serata di mercoledì presso la Chiusa di Chietri. Vince Martina Franca con il sindaco Franco Ancona e lo chef Nicola Colucci.

Corsi per il permesso di raccolta dei funghi, la rivincita di Leone

Dettagli: In: Enogastronomia; Lunedì, 28 Gennaio 2013 06:47; di: Gianni Tinelli

NOCI (Bari) - Riprenderanno quest'anno con assoluta normalità e serenità i corsi dell'associazione micologica Compagnia del Fungo, per il rilascio del permesso di raccolta. Si toglie più di qualche sassolino dalla scarpa il presidente dell'associazione micologica Pino Leone (in foto), già organizzatore delle sagre del fungo e dell'asparago selvatico.

Fatalino vince alla Prova del Cuoco: la mozzarella pugliese migliore di quella campana?

Dettagli: In: Enogastronomia; Venerdì, 09 Novembre 2012 06:47; di: Gianni Tinelli

11-09-punteggio-cuoco-fatalino NOCI (Bari) - Regala ancora soddisfazioni la cucina dello chef nocese Pasquale Fatalino. Ospite della puntata di ieri de La Prova del Cuoco, programma decennale di cucina condotto da Antonella Clerici in onda su Rai 1, ha ricevuto il maggior consenso di pubblico con il 61% di preferenze al televoto (in foto). Il problema è (se così lo si può definire) che non ha vinto un bel niente.

C'è Tort@ per te, la food blogger Anna Gentile si racconta

Dettagli: In: Enogastronomia; Sabato, 20 Ottobre 2012 06:36; di: Daniela Della Corte

10-20annagentile NOCI (Bari) - Un simpatico errore nella traduzione del suo cognome l'ha fatta conoscere a numerosi blogger italiani. Il suo nome è Anna Gentile e fra i suoi numerosi interessi, quello che più ha riscosso successo negli ultimi tempi è la cucina. Food blogger per passione, la nocese Anna "The Nice" ha cominciato a pubblicare le sue ricette anche altrove e Noci24.it ha voluto scoprirne di più.

Cycle Night, una festa per degustare 'il Panino del Ciclista'

Dettagli: In: Enogastronomia; Domenica, 24 Giugno 2012 07:31; di: Daniela Della Corte

NOCI (Bari) - "Il panino del ciclista". Questo è il nome di uno degli alimenti più importanti che da sempre è stato considerato "benzina" per chi ama guidare e passeggiare con la bicicletta. Il gruppo degli amici de "La Ciclofficina" lo sanno bene e allora, quale momento migliore se non questo, dopo quattro mesi di ciclopasseggiate, per ingerire carboidrati e specialità locali legate al mondo dell'enogastronomia?