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10-08-pino-leone-funghiNOCI (Bari) - Si terrà il prossimo weekend la XVI edizione della Sagra del Fungo. Posticipata in extremis causa maltempo, la sagra che esalta il prodotto boschivo per eccellenza torna in una nuova veste, con location ed organizzazione differente, pronta ad ospitare quanti ne condividono sapore e qualità. Dal 10 al 12 ottobre il parco giochi di via T. Siciliani diventerà il cuore della sagra allestito con stand degustativi che avranno quale prodotto principe il fungo (in foto Pino Leone).

Il prodotto micologico potrà essere degustato in tutte le sue varianti provenienti dalla terra di Puglia (prevalentemente Gargano e Murgia) e cotto in svariate forme: pizza ai funghi porcini, funghi fritti, panini ripieni di funghi, ristorante con portate a base di funghi. Inoltre sono in via di definizione gli appuntamenti musicali. L'organizzazione ha già chiuso l'accordo con la scuola di ballo Show Dance di Noci ed è in trattativa con alcuni gruppi di musica folk popolare, non è escluso un concerto dei Cippurridde o dei Tammorra Felice. In ultimo vi saranno degli stand informativi sulla micologia dove ci si potrà prenotare ai corsi per acquisire il tesserino abilitante alla raccolta dei funghi.

«Tornare dopo due anni di pausa non è stato facile – ha dichiarato Pino Leone, presidente dell'associazione micologica "La Compagnia del fungo" organizzatrice dell'evento – abbiamo combattuto contro la resistenza di molti e le bizzarrie del tempo. Ora è il momento di agire. Metteremo a disposizione tutte le nostre capacità ed esperienza per riservare ai visitatori la migliore accoglienza possibile»

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