NOCI – Di lei, Angela Console, vi abbiamo parlato spessissimo, avendo seguito assieme a voi la sua avventura nel popolare cooking show “Cuochi d’Italia”, condotto da Alessandro Borghese. Un’avventura culminata con la vittoria, che vi abbiamo raccontato in questo . A distanza di cinque anni da quel traguardo, il sogno raccontato da Angela proprio in tv, quello di aprire un ristorante tutto suo, sta per diventare realtà. Il locale aprirà i battenti tra i meravigliosi trulli di Alberobello e si chiamerà “Sintesi”. Angela si occuperà della cucina e suo figlio, Francesco Marangi della pizzeria, grazie al suo ricchissimo background formativo ed esperienziale sia in Italia che all’estero. Abbiamo voluto sentire dalla viva voce di Angela quale sia lo stato d’animo con cui stia affrontando questa nuova avventura.