NOCI - La "Chiocciola" di Slow Food entra nella scuola attraverso un finanziamento del Comune di Noci che individua nell'istruzione primaria del 2° Circolo Didattico "Francesco Positano" l'ambiente idoneo ad approfondire tematiche legate alla "mission" legate all'alimentazione "bio", ecosostenibile, compatibile con lo sviluppo, legata al territorio. Un protocollo d'intesa è stato firmato nei primi giorni di febbraio dal Sindaco Piero Liuzzi, dal Dirigente scolastico Marcello Ruggeri e dal delegato della condotta di Alberobello-Valle d'Itria di Slow Food, Francesco Blasi. L'accordo prevede la realizzazione del progetto didattico denominato "Orto in condotta" che verrà sviluppato presso la scuola dell'infanzia Scotellaro, posta nel quartiere d'espansione di Noci. Il Comune inoltre provvederà alla costruzione nel giardino della Scotellaro di un orto comprendente vari riquadri dedicati a diverse colture orticole. Durante il ciclo delle lezioni - con l'intervento di esperti coltivatori e di consulenti - si alterneranno diverse classi all'interno dell'orto per l'apprendimento diretto delle tecniche di coltivazione, delle caratteristiche organolettiche dei prodotti della terra, del potere dietetico degli alimenti. L'assessorato all'offerta formativa sovrintenderà al rispetto del "protocollo" ed alla verifica dei risultati attesi.
