Informazione pubblicitaria

Informazione pubblicitaria

NOCI24.it

Quotidiano on-line della città di Noci (Bari)

Sabato, 24 Luglio 2021 - 07:03

coronavirus

 lamp   La situazione del Covid-19  -->> nel Mondo   e   -->> in Italia   lamp

trovo aziende

 

12 21wineeventbarsento2NOCI (Bari) – In un chiostro delle clarisse vestito a festa, riprendendo nell'atmosfera lo stesso colore viola dei vitigni del territorio, giovedì 13 dicembre, le Cantine Barsento di Noci (da sempre guidate dalla famiglia Colucci ed oggi anche affiancate dalla famiglia Curci) hanno svelato alla cittadinanza, agli appassionati, clienti e curiosi, le nuove annate delle etichette Paturno e Malicchia Mapicchia questa volta accompagnate anche dalla new entry “Ladislao”, 100% negramaro e da “Casaboli” (primitivo di Gioia del Colle) che sarà presentato ad anno nuovo.


12 21brandcantinebarsentoBarsento wine event, organizzato a distanza di poco tempo dal lancio del nuovo brand ispirato alle tre absidi della storica chiesetta rurale, è stato introdotto dal giornalista Michele Peragine ed ha visto la partecipazione del Senatore Piero Liuzzi, dell’assessore Natale Conforti, del presidente AIS PUGLIA Vito Sante Cecere e di Doriana Cisonno (Movimento Turismo Vino Puglia).
Le nuove annate Barsento hanno indubbiamente cambiato vestito con nuove bottiglie e i nuovi packaging ma come sempre conservano la missione di tradurre in vino l'essenza dei vitigni autoctoni di Puglia. Vediamole insieme

12 21wineeventbarsento

Malicchia Mapicchia

Vinificazione
La macerazione dura 12-14 significatori da 45 q.li in acciaio a temperatura controllata di 25 centigradi, rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche coloranti.

Note di degustazione
Al naso presenta chiari sentori di frutta fresca, prugne. Fort, pieno, gran vinosità al palato. Malicchia Mapicchia è vino da meditazione disposto ad ogni tipo di combinazione: dai dolci alla pasta secca, ai formaggi stagionati, aromatici, piccanti o erborinati, magari serviti con le confetture a creare uno splendido contrasto tra il gusto forte e quello dolce. Ideale anche accompagnato secondi di carne conditi con salse a base di frutta.

Casaboli

Vinificazione
La macerazione dura fino a 20 giorni in vinificatori da 45 q.li in acciaio a temperatura controllata di 25 centigradi, con frequenti rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche colorati. Affinamento in botti grandi.

Note di degustazione
Colore rosso rubino, in te riflessi violacei. Elegante, su stati di prugna, mo. Spessore, evolmente la sua morbidezza alla consistenza e tanicita. Abilmente con arrosti, ra mediamente stagionati.

Il Paturno

Vinificazione
I due vini sono vinificati separatamente con una macerazione che dura 10 -12 giorni in vinificatori da 45 q.li in acciaio a temperatura controllata di 25 centigradi, con frequenti rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche coloranti.

Note di degustazione
Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si presenta fresco di frutto con chiari sentori di frutti di bosco e fiori, intensi e persistenti. Il gusto risulta complesso e di notevole personalità ed armonia. Di grandi doti estrattive, sfoggia una bella rotondità ed una splendida tonicità. Si abbina a gran piatti di carne e formaggi.

Ladislao

Vinificazione
La macerazione dura fino a 20 giorni in vinificatori daq.li in acciaio a temperatura controllata di 25 centigradi, con frequenti rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche coloranti. Affinamento in botti grandi.

Note di degustazione
Negroamaro in purezza si presenta di colore rosso intenso e impenetrabile. All’olfatto su percepiscono sentori di ciliegia matura, tabacco e carruba. Al palato è corposo, di grandi strutture con tannini accentuati che bene si bilanciano con l'alcol e le note vanigliate tipiche di vini affinati in legno. Si esprime al meglio con salumi, a carni alla brace e ragù di carne.

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Commenta tramite Facebook

 

Necrologi

Necrologi - Venerdì, 28 Maggio 2021

Ultimo saluto a Pietro Cazzolla

trovo aziende

 

Altri hanno letto anche:

Informazione pubblicitaria

La pubblicità
NOCI24.it media partner di Esseri Urbani 2021 Esseri Urbani 2021

Informazione pubblicitaria

La pubblicità

Chi è on-line?

Abbiamo 429 visitatori e nessun utente online

SERVIZI

sezione-auguri sezione-vendesi sezione-necrologi

 
 

FUORI CITTA'

Alberobello - Sottraevano farmaci dalla postazione del 118: indagati due infermieri

22-07-2021

ALBEROBELLO- I Carabinieri della Stazione di Castellana Grotte hanno dato esecuzione a una misura cautelare interdittiva del divieto di esercitare l’attività...

PUTIGNANO - Torturato per una notte, riesce a fuggire e far arrestare i suoi tre…

16-07-2021

PUTIGNANO - I Carabinieri di Putignano, a conclusione di una tanto rapida quanto efficace indagine, sono riusciti a trarre in...

Monopoli - Picchia la compagna e la sorella che la difendeva. Arrestato dai carabinieri

30-06-2021

MONOPOLI - I Carabinieri della Stazione di Monopoli hanno arrestato in esecuzione di ordinanza di custodia cautelare emessa dal GIP del...

Incidente sulla sp 106 fra Gioia e Putignano: due morti

28-06-2021

PUTIGNANO - Ennesimo incidente mortale questa mattina dopo le nove sulla sp 106 fra Gioia e Putignano. Due persone, entrambe di...

Molfetta: 16 arresti per corruzione

08-06-2021

Aggiornamento 9 giugno 2021 -Stando a quanto si apprende da numerose fonti giornalistiche locali e regionali, tra le 10 persone...

Gioia del Colle - Arrestato con 125 gr di marijuana

21-05-2021

GIOIA DEL COLLE - I Carabinieri del Nucleo Operativo della Compagnia Carabinieri di Gioia del Colle, al termine di un predisposto...

NECROLOGI

Ultimo saluto a Pietro Cazzolla

28-05-2021

NECROLOGIO - Improvvisamente ieri, 27 maggio 2021, all'età di 42 anni è tornato alla casa del Padre Pietro Cazzolla. Lo...

Come inviare un necrologio su NOCI24.it

03-02-2021

Invia i tuoi necrologi su NOCI24.it. Registrati sul sito, fai il Login ed invia i tuoi necrologi. Se desideri allegare...

LETTERE AL GIORNALE

Senatrice Liliana Segre, cittadina onoraria di Noci

22-07-2021

Il 15 luglio il Consiglio Comunale di Noci ha deliberato la cittadinanza onoraria alla senatrice Liliana Segre, presidente della Commissione...

Comitato per la cittadinanza onoraria nocese a Liliana Segre: punto di partenza e non di…

01-07-2021

NOCI - Pubblichiamo di seguito un comunicato da parte del Comitato per il conferimento della cittadinanza nocese alla senatrice Liliana Segre a...

Comitato per la cittadinanza onoraria nocese a Liliana Segre: alcune considerazioni

30-05-2021

NOCI - Pubblichiamo du seguito alcune importanti considerazioni ricevute da parte del Comitato per il conferimento della cittadinanza nocese alla...

25 aprile 2021

25-04-2021

NOCI - Il 25 aprile è festa. Lo sanno tutti. Soprattutto gli studenti, perché quasi sempre è un giorno di...

Liuzzi: "Anche a Noci il sogno magnogreco di Rossana Di Bello"

11-04-2021

NOCI - Piero Liuzzi ricorda Rossana Di Bello, ex sindaco di Taranto dal  2000 al 2006 e assessore regionale al...

Pensieri e parole di una giovane allevatrice

26-01-2021

LETTERA AL GIORNALE - Eppure tempo fa la mungitura rappresentava, per noi allevatori, un momento gioioso, con la quale si...