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11 29cuochicampionidelmondoNOCI (Bari) - Dopo tanti anni, i fornelli tricolore della nazionale italiana cuochi (insieme allo chef Francesco Cinquepalmi chef de "La Chiusa di Chietri" di Alberobello, nojano di nascita e nocese d'adozione) sono risultati vincitori della medaglia d’oro alla Villeroy and Boch Culinary world cup 2018, una delle più importanti competizioni culinarie del mondo, che ogni quattro anni si disputa in Lussemburgo. È successo lo scorso 26 novembre 2018 all’interno di Expogast, il Salone internazionale della gastronomia.

I cuochi azzurri hanno avuto la meglio su trenta nazioni presenti alla gara di “cucina fredda” e "cucina calda", proponendo una lunga serie di preparazioni accurate tra finger food, pasticceria, primi e secondi. La giuria ha giudicato i lavori senza degustare le preparazioni come è previsto dalla competizione. Ad essere valutata è stata appunto la tecnica ed è per questo che il presidente della Federazione italiana cuochi, Rocco Pozzulo ha espresso la sua “massima soddisfazione nel vedere un vero e proprio salto di qualità nel lavoro dei cuochi italiani. Ma anche per essere stati ambasciatori e promotori del Made in Italy perché tutte le materie prime utilizzate erano rigorosamente italiane”.

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CONTRATTI DI QUARTIERE II

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 1-4-2004

Avvio lavori P.zza Garibaldi: 11-4-2012

Fine lavori P.zza Garibaldi: 30-4-2013

Approvazione convenzione: 15-07-2014

Avvio lavori per le case: ???

Sono trascorsi:

 

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MUSEO DEI RAGAZZI

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 30-11-2005

Primo stralcio: 7-06-2011

Secondo stralcio: 7-04-2014

Avvio Terzo stralcio: 29-12-2015

Conclusione Terzo stralcio: ???

Sono trascorsi:

 

PUMS

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 19-12-2014

Affidamento: 8-09-2016

Sito web dedicato al PUMS: 17-09-2016

Chiusura prima fase del PUMS: 22-12-2016

Adozione ed attuazione PUMS: ???

Sono trascorsi:

 

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