Sagra dell'Asparago 25 e 26 Aprile

NOCI - Nell'intento di valorizzare e divulgare la tradizione agroalimentare murgiana, l'Amministrazione comunale ha assicurato ai promotori della Sagra degli Asparagi - in programma nei giorni 25 e 26 aprile prossimi - il patrocinio e la fattiva collaborazione utili a garantire il successo dell'iniziativa presso il pubblico dei cultori e dei "gourmet". Pianta selvatica, abbondantemente diffusa nelle campagne nocesi, l'asparago è presente nel panorama di ortaggi eduli stagionali limitatamente alla primavera. Le abbondanti piogge primaverili stanno caratterizzando positivamente la raccolta del prezioso turione carnoso (al pari delle ricercatissime cicorie di campo). L'Associazione degli Amici del fungo, presente a Noci da oltre un decennio, è il sodalizio organizzatore della manifestazione. Luogo principale dell'evento sarà Piazza Garibaldi.