NOCI - Sabato 1 luglio dalle ore 18:20 alla Masseria La Mandra, sulla S.P. 116 Noci per Castellaneta 102 a Noci, il collettivo Orto Fertile è felice di invitarvi alla serata dedicata al Nocino di San Giovanni.
Ripercorrendo le antiche tradizioni popolari del periodo dedicato ai racconti e alla forza propiziatrice del solstizio d’estate, ci si ritrova tra le erbe di San Giovanni e i profumi balsamici della natura estiva a narrarci riti, usanze, e vecchie ricette
Dal tardo pomeriggio ci sarà una piccola passeggiata nel verde attorno alla masseria, dove scoprire piante spontanee usate, un tempo come ora, per la realizzazione di oleoliti, tisane, cataplasmi e dove parlare di storie che legano umani e natura anche negli usi gastronomici tradizionali, la preparazione del Nocino (per ogni partecipante ci sarà a disposizione tutto l’occorrente per la preparazione dello stesso). Dopo un piccolo focus sulle piante che compongono la ricetta, prepareremo insieme il liquore che poi ognuno porterà a casa.
In conclusione ci si fermerà al tramonto con vino, taralli e acque profumate. Costo a persona: 10 euro (comprende passeggiata + occorrente per preparare il nocino + aperitivo di taralli e vino). Si consigliano abbigliamento comodo e scarpe chiuse.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA QUI:
