NOCI - Inizia col botto la 21^ edizione di Bacco nelle gnostre.
Nella serata di sabato 9 novembre sono state migliaia le persone che sono giunte nel nostro paese per godersi i sapori e le emozioni di una delle sagre enogastronomiche più attese dell’anno. L’evento è stato organizzato dal Parco letterario Formiche di Puglia con il sostegno della Camera di Commercio di Bari. Importante affluenza anche presso il ristorante di bacco in Piazza Garibaldi che proponeva il “piatto di Bacco” con orecchiette con crema di cime di rapa, pancetta steccata igp e pane sbriciolato, tostato e aromatizzato alle noci a cura dello chef Vincenzo Lasaracina e la “focaccella di Bacco” preparata dal fornaio Giuseppe Mansueto e farcita con mozzarella, cavolo riccio, capocollo dop di Martina Franca, fette di scamorza affumicata e datterini gialli e rossi. La vasta gamma di stand enogastronomici, le dodici postazioni dedicate alle cantine e il bosco incantato dove venivano servite le caldarroste hanno offerto ai turisti molteplici possibilità per gustare e bere i prodotti tipici della nostra terra.
Non solo cibo, però, in questa prima serata. L’estramurale e il borgo antico sono stati il palcoscenico per diversi artisti che hanno intrattenuto il pubblico con musica, giochi di magia, spettacoli e balli. Presenti anche i sindaci di Alberobello, Castellana Grotte e Polignano a Mare che insieme a Noci concorrono con il progetto Pietramadre per la candidatura a capitale italiana della cultura 2027. Alle ore 21:30 presso Largo Calvario si è svolto lo spettacolo di danza aerea facente parte della programmazione di Pietramadre e diretto dalla compagnia ResExtensa di Elisa Barucchieri. Infine, molto bello è stato il colpo d’occhio della facciata della Chiesa Madre illuminata e sulla quale veniva proiettato un video sulla storia e le tradizioni del nostro paese. Domenica 10 novembre ci attende un’altra giornata ricca di appuntamenti con gli stand che saranno aperti anche per il pranzo.
