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Il Comune di Noci dice NO al cibo sintetico

Approvato in Consiglio Comunale l’atto di indirizzo proposto da Coldiretti

12 04 ass agricoltura natale confortiNOCI - La Confederazione Nazionale Coldiretti ha promosso sull’intero territorio nazionale una petizione che ha lo scopo di promuovere una Legge che vieti produzione, uso e commercializzazione del cibo sintetico in Italia, attivando un’apposita campagna di raccolta firme che vede anche il coinvolgimento di diverse Amministrazioni locali. Proprio cogliendo la sollecitazione di Coldiretti, ieri – 30 novembre – il Consiglio Comunale ha approvato all’unanimità un atto di indirizzo per dire NO ai cibi sintetici.

«Noci è città dell’enogastronomia, in un territorio a vocazione fortemente agricola, in cui la qualità delle produzioni, soprattutto nel settore lattiero-caseario e della macellazione, ci ha consentito posizionarci sul mercato in modo competitivo senza rinunciare alla qualità – dichiara l’Assessore all’Agricoltura Natale Conforti, che ha presentato l’ordine del giorno. – Per tale ragione non potevamo non accogliere la proposta di Coldiretti. Il cibo sintetico è prodotto in bioreattori, venendo meno alle buone pratiche di salvaguardia dell’ambiente che stiamo cercando in tutti i settori di promuovere, perché comporta un maggiore consumo di acqua ed energia rispetto agli allevamenti tradizionali e soprattutto è meno efficiente di quelli oggi più performanti. Inoltre, l’immissione sul mercato di cibi sintetici limita la libertà dei consumatori e omologa le scelte sul cibo, favorendo gli interessi di pochi operatori e spezzando quello straordinario legame che unisce cibo e natura, ma anche cibo e salute. Per questo, coerentemente con gli indirizzi che questa Amministrazione si è data, abbiamo convintamente portato l’argomento in Consiglio Comunale e, a tal riguardo, ringrazio tutti i consiglieri per aver condiviso tale indirizzo».

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