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09 18 2015 crepesI PASTICCI DI MARILU - Cari lettori, adoro sperimentare nuovi sapori e profumi e soprattutto mi piace adoperare farine e ingredienti particolari e ricercati. Vi propongo dunque queste crepes di grano saraceno che hanno un gusto davvero particolare e unico. Potete riempirle come più vi piace; io ve le propongo con del salmone affumicato, formaggio cremoso e spinaci croccanti. Un incontro che vi stupirà! 

Ingredienti per 6 crepes

150g farina 00

50g farina di grano saraceno

100g latte

acqua q.b.

sale q.b.

salmone affumicato

stracchino o philadelphia

spinaci

 

Preparazione

Iniziamo con la preparazione delle crepes. Unire le due farine e aggiungere il latte. Aggiustare di sale e aggiungere tanta acqua fino ad ottenere un composto piuttosto fluido (circa 100g acqua). Mescolare e conservare in frigo fino al momento dell'utilizzo. Oleare una padella antiaderente e versare un mestolo del composto per le crepes. Agitare la padella in modo da far distribuire il composto. Capovolgere la crepes e terminare la cottura.

Mondare e lavare gli spinaci. Trasferirli in una padella con un cucchiaio di olio e una noce di burro; salare e cuocere a fuoco vivo per 2-3 minuti.

Comporre le crepes. Distribuire il formaggio sulla crepes, il salmone e infine gli spinaci. Arrotolare la crepes e dividerla nel verso trasversale per ottenere dei rotolini. Evviva le crepes!!!

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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CONTRATTI DI QUARTIERE II

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 1-4-2004

Avvio lavori P.zza Garibaldi: 11-4-2012

Fine lavori P.zza Garibaldi: 30-4-2013

Approvazione convenzione: 15-07-2014

Avvio lavori per le case: ???

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Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 30-11-2005

Primo stralcio: 7-06-2011

Secondo stralcio: 7-04-2014

Avvio Terzo stralcio: 29-12-2015

Conclusione Terzo stralcio: ???

Sono trascorsi:

 

PUMS

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 19-12-2014

Affidamento: 8-09-2016

Sito web dedicato al PUMS: 17-09-2016

Chiusura prima fase del PUMS: 22-12-2016

Adozione ed attuazione PUMS: ???

Sono trascorsi:

 

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