NOCI - Una serata di festa e tradizione si è svolta l'11 novembre a Noci, dove un bel gruppo di bambini delle scuole elementari, piccoli ambasciatori della cultura del vino e dell'olio hanno ricevuto i loro attestati di partecipazione ad un progetto di valorizzazione e conoscenza della cultura del vino e dell’olio nelle tradizioni della nostra cittadina.
Questo evento ha segnato la conclusione di un percorso promosso dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia (AIS Puglia), in collaborazione con l’Ass. Puglia Trek & Food, l’Azienda Agricola Le Cinque Ranelle e il Frantoio D’Onghia.
Protagonisti della serata sono stati i bambini delle scuole elementari di Noci, che, grazie a due giorni di attività formative e divertenti, hanno scoperto il valore delle tradizioni enogastronomiche del nostro territorio. Durante il progetto, i piccoli partecipanti hanno avuto l’opportunità di apprendere la storia e i segreti della produzione del vino e dell’olio, due pilastri della cultura pugliese.
Ad arricchire l’atmosfera di allegria e condivisione sono stati gli Amici della Castagna, che hanno portato un tocco di calore autunnale e coinvolgente alla serata. L’evento è stato ulteriormente impreziosito dalla presenza del Sindaco di Noci, Francesco Intini, il quale ha sottolineato l'importanza di iniziative come questa per avvicinare le nuove generazioni alle radici enogastronomiche della città.
Il Presidente di AIS Puglia, Giacomo D’Ambruoso, ha espresso un sentito ringraziamento a tutti coloro che hanno reso possibile il progetto. Un pensiero speciale è stato rivolto ai genitori e agli insegnanti, il cui supporto è stato fondamentale per accompagnare i piccoli in questo viaggio alla scoperta del patrimonio locale.
La serata si è conclusa con entusiasmo e gratitudine, celebrando il successo di un’iniziativa che non solo ha educato, ma ha anche seminato nei cuori dei bambini l’amore per le tradizioni che rendono unico il nostro territorio. I piccoli ambasciatori del vino e dell'olio tornano a casa con una nuova consapevolezza e con l’orgoglio di rappresentare il futuro di queste antiche arti.
