NOCI – Lo scorso 14 marzo, nel corso di una conferenza stampa tenutasi alle ore 18:30 presso la sede della Dulciar, nota azienda cioccolatiera nocese, è stata presentata una dolce (e buonissima) novità. Si tratta appunto de“L’Uève di Nusce”. 

BARI - In Puglia quasi un prodotto agricolo su quattro viene raccolto da mani straniere con 39mila lavoratori regolari provenienti da Paesi diversi che sono impegnati nei campi e nelle stalle fornendo il 22,4% del totale delle giornate di lavoro necessarie al settore. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti Puglia su dati Crea, in riferimento al click day che scatta il 27 marzo 2023 per l’arrivo in Italia dei lavoratori extracomunitari previsti dal decreto flussi con il nuovo Dpcm (Decreto del presidente del Consiglio dei ministri).

Scuola e «Città del gelato» insieme per la formazione dei giovani con corsi di gelateria e pasticceria aperti a studenti e professionisti del settore

ALBEROBELLO - Formare nuove generazioni di gelatieri del territorio sui banchi di scuola grazie alla collaborazione tra scuola e professionisti del territorio.

BARI - I pugliesi hanno speso quasi 280 milioni di euro per i cibi e le bevande da portare in tavola tra la cena della vigilia, i pranzi di Natale e Santo Stefano che oltre nove pugliesi su dieci (91%) hanno deciso di  trascorrere a casa con parenti o amici. E' questo il bilancio stimato dalla Coldiretti Puglia, con la spesa per la tavola dei pugliesi per la lunga maratona a tavola per le festività natalizie.