Pubblicità

Pubblicità pub noci24 01

Pubblicità 3 unipolsai

NOCI24.it

Quotidiano on-line della città di Noci (Bari)

- -

03 05 ipaccherigamberettiecarciofi1LE RICETTE DI NONNA ISABELLA – Si avvicina il bel tempo e con esso l'aumento del consumo di pesce. Quest' oggi vi propongo un piatto che sa ben unire due sapori appartenenti a due stagioni diverse, i gamberetti che ci ricordano le calde giornate estive e i carciofi, tipici della stagione autunnale o primaverile.

INGREDIENTI (per 4 persone)

400 gr di gamberetti sgusciati
2 carciofi
300 gr di paccheri
3 pomodori medi
prezzemolo q.b.

PROCEDIMENTO

Tempo di preparazione: 40 minuti

Pulire e tagliare i carciofi in una ciotola, lasciandoli riposare in acqua acidulata (acqua e limone) per 10 minuti.
Pulire i gamberetti, privandoli della testa e della coda. In una casseruola, versare l'olio EVO e riscaldarlo, una volta ottenuto l'olio caldo versare i carciofi e farli cuocere per 15 minuti.
Dopo questa parziale cottura, aggiungere i gamberetti e i pomodori tagliati a pezzetti, far cuocere il tutto aggiustando di pepe e sale, cercando di non far asciugare troppo il preparato.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata: al termine della cottura, scolare la pasta e farla saltare in padella con il preparato ottenuto precedentemente.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Consigli per servire: preparato il piatto, spargere del prezzemolo tritato.

E ora non resta che dire : "Bello da vedere, buono da mangiare". Buon appetito!

03 05 ipaccherigamberettiecarciofi2

© RIPRODUZIONE RISERVATA


Commenta tramite Facebook

 

trovo aziende

Altri hanno letto anche:

Pubblicità

Dalla prima pagina

Articoli della settimana

Pubblicità

Pubblicità

La pubblicità

Pubblicità

Ginevra
Pubblicità

Pubblicità

La pubblicità

Pubblicità

La pubblicità

CONTRATTI DI QUARTIERE II

 

Il progetto: cosa prevede

Avvio del bando: 1-4-2004

Avvio lavori P.zza Garibaldi: 11-4-2012

Fine lavori P.zza Garibaldi: 30-4-2013

Approvazione convenzione: 15-07-2014

Avvio lavori per le case: ???

Sono trascorsi:

 

PD, 10 domande e 5 proposte sui CDQ

Martedì, 29 Novembre 2011

PD: più ombre che luci sui CDQ

Sabato, 19 Novembre 2011

Chi è on-line?

Abbiamo 456 visitatori e nessun utente online

SERVIZI

sezione-auguri sezione-vendesi sezione-necrologi

 
 
master-noci24-ballottaggio