I PASTICCI DI MARILU - Cari lettori, oggi vi presento un piatto tipico della tradizione pugliese, le zucchine alla poverella! Una pietanza povera, semplice, ma molto saporita; è ideale per accompagnare secondi di carne o pesce o pizze e focacce. Squisita con le fave bianche, di cui magari vi parlerò un'altra volta.

NOCI (Bari) – Lia Cito non ha mai nutrito alcun dubbio su quella che sarebbe stata la strada da seguire. Il suo percorso non ha conosciuto esitazioni: la medicina era il suo mondo, e la specializzazione in Oncologia si è rivelata la sua più grande opportunità. Dopo anni di studio, di formazione e di crescita Lia ha sentito il desiderio di intraprendere una nuova sfida, forse una delle più grandi e coraggiose; così da marzo di questo anno è entrata a far parte della Divisione di Senologia Medica dell’Istituto Europeo di Oncologia a Milano, dove ogni giorno affronta sfide importanti, affianca nomi della Medicina di fama internazionale e, più di ogni altra cosa, è qui che Lia condivide con il massimo impegno e dedizione le gioie e i dolori di ogni suo paziente.

I PASTICCI DI MARILU - Cari amici, oggi vi porto alla scoperta dei sapori del mondo e in particolare in Indonesia. I satay sono degli spiedini di carne che possono essere insaporiti con salse di vario genere. La mia è una rivisitazione che nulla toglie al sapore squisito di questa piatanza. E' una ricetta molto rapida che vi permetterà di portare a tavola un piatto dal sapore unico!

NOCI (Bari) – Credere fortemente in quello che si fa, investire impegno e passione, talvolta comporta il ritrovarsi dinanzi a scelte difficili, ad ostacoli apparentemente insormontabili e, spesso, a dover rinunciare ad avere al nostro fianco le persone a cui siamo più legati. Antonella Notarnicola, oggi a Stoccolma, ha saputo fare di queste rinunce un punto di forza. Affronta ogni giorno sfide importanti, lunghi turni di guardia, momenti difficili anche dal punto di vista emotivo, ma la sua vera forza sta nel riuscire a ritrovare la sua determinazione nel sorriso che lei stessa riesce a restituire ad ogni suo paziente.