NOCI – Anche a Noci, come nel resto della Puglia, dalle ore 9:00 alle ore 13:00 dello scorso 15 aprile, parrucchieri ed estetisti hanno aderito alla “protesta bianca” contro le chiusure del settore benessere, promossa da Confartigianato Puglia. Saracinesche alzate, quindi, pur senza accogliere i clienti, ma facendo sentire forte e chiara la propria voce nel rivendicare il diritto al lavoro.

L’emergenza sanitaria, che ha colpito il nostro Paese oramai un anno fa, non sembra aver subito nessun colpo d’arresto, anzi procede la sua corsa in modo fin troppo rapido, coinvolgendo allo stesso modo ognuno di noi. È per questa ragione che ci viene chiesto ancora di restare uniti, di continuare a fare sacrifici, gli stessi che diventano ogni giorno sempre più pesanti.

NOCI - Ad un anno dalla pandemia che ha colpito l’intero Paese, l’arrivo dei vaccini ha rappresentato un primo spiraglio di luce che lascia auspicare una ripresa, e per molti persino una rinascita.Alla luce di tutto ciò, Confartigianato Noci ha voluto ancora una volta rivolgere la propriaattenzione agli artigiani che nell’ultimo anno hanno risentito maggiormente della forte crisi che neè conseguita. È per questo che Confartigianato Noci ha proposto alla sede provinciale di inviareuna richiesta alla Regione Puglia attraverso cui accelerare l’accesso degli artigiani più a rischio al piano vaccinale.

NOCI - La mozzarella è un latticino a pasta filata, originario dell’Italia meridionale, prodotto da secoli. Deve il suo nome all’operazione di mozzatura compiuta per separare dall’impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale, come testimonia anche la sua antica denominazione: mozza.